Виставки

17 лютого учні та педагогічні працівники взяли активну участь у традиційному святі «Проводи зими», яке відбувалось у парку «Сосновий бір».

Запашний аромат млинців та вареників, народні забави, спортивні змагання, майстер-класи та гарний настрій панували на цетральній площі біля літнього театру.

Наші учні пригощали всіх охочих млинцями, запашними кондитерськими виробами, виготовленими за давніми українськими рецептами. Наріман Мамбетов боровся за подарунки, підкорюючи стовпа, а кращою парою свята організатори визнали також наших учнів – Анастасію Черненко та Артема Капелька і нагородили їх цінним подарунком.

Ось так учні нашого закладу демонструють професійні уміння, здобуті під час навчання з професії – кухар, кондитер, продавець, офіціант.

В Укрінформі у п’ятницю відбулася церемонія нагородження переможців Всеукраїнського конкурсу “Освітній Оскар-2017”.

Цього року Євгенія перемогла на ХVІ Всеукраїнському чемпіонаті з інформаційних технологій «Екософт» і зайняла перше місце в категорії «Навчальні програми». Під керівництвом викладача фізики Марченко Оксани Анатоліївни учениця створила розробку «Програмний засіб для виконання комп’ютерних експериментів на уроках фізики»

Організатор конкурсу: ТОВ «Видавнича група «Шкільний світ».

Учасники: Марина Мосієнко – генеральний директор ТОВ «Видавнича група «Шкільний світ»; Василь Кремень – президент НАПН України; Павло Хобзей – заступник міністра освіти України; Дар’я Долгова – шеф-редактор ТОВ «Видавнича група «Шкільний світ»

“Є концепція Нової української школи, і ця концепція позитивно сприймається суспільством. Завдання для Міністерства освіти та науки, Педагогічної академії та освітян – цю концепцію реалізувати… Я сподіваюся, що ті 147 освітян, які взяли участь в конкурсі, – це наші агенти змін, на яких ми маємо спиратися в реалізації нашої реформи. Бо вчитель є серцевиною освітнього процесу, людиною яка розвиває, показує приклад, сприяє формуванню цінностей і ставлень, формуванню компетентностей”, – сказав на церемонії нагородження заступник міністра освіти та науки Павло Хобзей.  

У номінації “Кращий учень” нагороду отримала учениця Черкаського вищого профтехучилища Євгенія Воробйова, дівчина навчається за спеціальністю “пекар-кондитер”. Від свого навчального закладу Євгенія подарувала організаторам коровай ( З матеріалів УКРІНФОРМ)

Викладачем Удот О.Я. та майстром виробничого навчання Шепетою С.М. проведено відкритий виховний захід, присвячений Міжнародному дню чаю в групі № 12.

«Чай підсилює дух, пом’якшує серце, знищує втому, пробуджує думку, не дозволяє поселитися ліні, освіжає тіло…», – цими словами викладач розпочала даний захід. Учні та присутні гості дізналися багато корисної інформації про чай та його властивості, види чаю, правила заварювання, історичні цікавинки про появу чаю як напою, перше чаювання…

Мотивація заходу:  Організація подачі чаю для ресторану стає справою честі. ЗРГ пропонують відвідувачам широкий асортимент чаю на любий смак, тому офіціант повинен добре знати історію чаю, його властивості, вплив на людину, правила його приготування, а головне – це подавання. Офіціант повинен вміти створити затишну, чудову атмосферу в торговому залі, за столом, вміти перетворити таку просту на перший погляд дію, як подача чаю, в свято-шоу, щоб гості відчували задоволення і тепло не тільки від чаю, а й від перебування у закладі і були вдячні.

Чай впливає на загальне враження гостя від відвідування закладу, тому що подається останнім і саме чай визначає, чи повернуться гості в ваш заклад ще раз.

Кожен, поважаючий себе заклад, пропонує гостям чайну карту, супроводжуючи її рекомендаціями по вибору десерту, поєднанню різних сортів чаю зі стравами. Деякі ресторани вводять в штат чайних сомельє. Гості повинні не тільки насолоджуватися смаком і ароматом напою, але і відчувати свою причетність до благородної чайної культури.

Учні отримали задоволення від проведеного майстер-класу  подавання чаю різними способами: подавання чаю одним  чайником, парами чайників, у самоварі, в чашці, в склянці, у френч-пресі, на підігріві, в прозорих чайниках в’язаних чаїв, чаю-комплекту, подавання чаю на візку, в термостаті. Вказано на використання пісочних часів (Tea-таймера) для заварювання різних видів чаїв.  Використані сучасні оригінальні способи подачі чаю в чайній колбі, чайному сифоні.

Шепета С. М. розповіла про організацію банкету-чаю та продемонструвала сервіровку чайного столу.

Під час заходу був проведена чайна церемонія випускником училища Лисенко Артемом, яка викликала зацікавленість не тільки учнів, а й гостей заходу.

Свято чаю пройшло на високому рівні та викликало ще більшу зацікавленість до обраної професії.

Учениця І курсу ДНЗ «Черкаське вище професійне училище»  Міллер Анна стала номінантом Другого Всеукраїнського огляду творчих робіт «Забуті пам’ятки історії та культури України». Конкурс проводився з метою залучення молоді до виявлення в регіонах, де вони проживають забутих пам’яток історії та культури.

Предметом дослідження учениці став маєток та дендропарк Олександра Абази, розташований у м. Шпола. Керівником учнівської роботи була викладач екології Волощук Ольга Володимирівна. Підведення підсумків, відкриття виставки робіт номінантів Огляду відбулось у Галереї «Печерська» у м. Київ.

Організатором проведення конкурсу – огляду виступило ГО « Українське товариство охорони пам’яток історії та культури».

Викладач історії Москвітіна Г.В. взяла участь у дводенному навчально-методичному семінарі «Проект з поширення освітніх матеріалів з протидії антисемітизму та ромофобії», який організований

Ukrainian Center for Holocaust Studies, Фундація «Пам’ять, відповідальність та майбутнє» за підтримки Міського методичного кабінету установ освіти м. Черкаси та проходив на базі Першої міської гімназії.

Викладач хімії Волощук О.В. пройшла навчання за новою моделлю підготовки кадрів до інноваційної діяльності «Академія інноваційного розвитку освіти», що організований відповідно до «Програми спільної діяльності МОН України та НАПН України на 2017-2020 роки» з курсу «Впровадження ІКТ та інноваційних педагогічних технологій у навчально-виховному процесі»