ДЕРЖАВНИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД "Черкаське вище професійне училище"

ПРОФЕСІЙНЕ НАВЧАННЯ - ЗАПОРУКА ЕКОНОМІЧНОГО БЛАГОПОЛУЧЧЯ

Відкритий урок

Здобувачі освіти групи № 12 оволодівають професією «Офіціант» і сьогодні всі захоплено демонстрували свої вміння і навички по виконанню послідовності попередньої сервіровки столів. Саме така тема була на відкритому уроці майстра виробничого навчання  Шепети Світлани Миколаївни.
Кожний мав можливість використовувати столовий посуд, столову білизну, фужери, набір для спецій і навіть квіти. В результаті всі – майбутні офіціанти, а також присутні майстри виробничого навчання, викладачі, стали очевидцями їх роботи у торговельному залі ресторану.
Читати далі

Відкритий урок

24 лютого  відкритий урок  з української мови провела викладач Манько Аліна Миколаївна у групі № 4.
 Тема уроку : Метафора, метонімія, їх роль у мовленні. Протягом уроку викладач виконувала завдання по формуванню предметних компетентностей. Учні підготували поезію напам’ять, в якій виконували пошуково-вибіркову роботу по визначенню видів літературних троп, утворювали словосполучення, визначали метафоричні образи.
Цікавим для колег та учнів був ефективно застосований новий метод Fishbone. Присутні колеги відзначили високий методичний рівень проведеного уроку.
Читати далі

Відкритий урок

6.02.2020 пройшов відкритий урок у формі бінарного провели викладач Булатецька Л.В. та мЛисинчук Н.В. у групі № 1 за професією «Кухар 4 розряду». Тема уроку : «Технологія приготування налисників з різними начинками».
Під час уроку педагоги ефективно поєднали інноваційні  методи вивчення нових знань та відпрацювання професійних компетентностей. 
Учні розвивали самостійність у прийнятті рішень під час виробничих ситуацій. Цікавим було завершення уроку у формі імітаційної гри «Кращих шість учасників кулінарного шоу «Майстер -шеф». Учні оцінювали голосуванням один одного. Присутні колеги відмітили позитивні сторони проведеного уроку за такою методикою.
Читати далі

Відкритий урок

3 грудня здобувачі освітніх послуг групи № 15 «Майстер ресторанного обслуговування» під час проведення відкритого уроку з предмета «Охорона праці (викладач Полулях Л.П.) усвідомили поняття про засоби та методи захисту від небезпечних та шкідливих факторів.
На уроці викладач використовував метод презентації, бліцопитування, рефлексію та ін. В кінці уроку учні, користуючись опорними конспектами, виконали самостійну роботу у формі гри «Знайди пару». При закріпленні даної теми знання учнів були об’єктивно оцінені викладачем.
Читати далі
 

ЗНАЙОМСТВО З ПРОФЕСІЯМИ

Єдиний шлях, що веде до знань – це діяльність.
Б.Шоу
Майстер-клас — це форма заняття, на якому педагог передає досвід своєї роботи через пряме коментування й демонстрацію най­ефективніших методів, прийомів, форм педагогічної діяльності, плануючи застосування їх усіма учасниками заняття.
Читати далі
Call Now Button