Заходи

З нагоди святкування Пасхи, 6 квітня 2018 року в гуртожитку учні оформили  інформаційну газету «Величне свято Воскресіння». Чудовим доповненням  стали зроблені власноруч великодні сувеніри, пасхальні атрибути: кошик,  писанки, крашанки, вербова гілка прикрашена писанками.

Веселіться, люди світу,
Веселіться нині
Даруй, Боже, щастя й долю
Нашій Україні!

3 квітня 2018 року

Вівторок – день професії «Кухар»

Кухар – професія вічна. Завжди цінувалося вміння готувати їсти, а вміння професійно готувати смачну, здорову їжу цінується ще більше – кухарі затребувані завжди на ринку праці.

Яскравим підсумком формування професійних знань, умінь та навичок стали перевірні роботи з професії «Кухар» в групі №21,  майстри в/н Ганич Л.В., Онуфрієвич Н.В. Виставка учнівських робіт організована в фойє училища викликала багато хороших та емоційних вражень як серед педагогічних працівників, так і серед учнів.

Роботи учнів творчі, креативні, сучасні – відповідають  кваліфікації кухаря 4 розряду. 

На широкоформатному екрані  транслювалися фото страв, приготовлених учнями під час проведення лабораторно-практичних робіт з предмету «Технологія приготування їжі з основами товарознавства».

4 квітня 2018 року  

Середа – день професії «Майстер ресторанного обслуговування» Організовано проведення майстер-класу по приготуванню кави на кавовій машині в навчальному кафе майстром в/н Руденко Б.О. для учнів групи №11

Майстер в/н Куліш Л.Ш. організувала стіл-презентацію по призначенню столового посуду та приборів.

Також відбувся практичний конкурс приготування страв з картоплі серед учнів групи №11 (майстер в/н Чепчуренко О.М.). Асортимент приготовлених страв досить різноманітний: крокети картопляні з сиром, картопляні палички з куркою, суші з оселедцем та авокадо, картопля «віяло» з грибами, запіканка з грибами, гнізда картопляні, зрази картопляні,картопля запечена з перепелиними яйцями, дерунні корзинки з яйцем, троянди з картоплі, пюре шпинатно-картопляне.

Оцінювання страв проводилися таємним голосуванням (вказувалися 3 найкращі страви відповідно номеру учасника), враховувалась складність приготування, презентація страви. Визначено три найкращі страви з картоплі:

І місце –  картопляні палички з куркою (Коваленко Вадим);

ІІ місце – картопляні суші з оселедцем та авокадо (Шинкаренко Альона);

ІІІ місце – дерунні корзинки з яйцем (Керносенко Роман).

5 квітня 2018 року

Четвер – день професії «Кондитер»

Професія кондитера затребувана у всі часи. Цікаво відзначити, що споживання і любов до «солодкого» практично не залежить від стану економіки. В період підвищення доходів зростають продажі ексклюзивних виробів, а в часи економічного спаду продукція кондитерів користується не меншою популярністю, допомагаючи справитися з депресією. Кондитерів іноді порівнюють з психотерапевтами або лікарями людських душ. Така інформація з фото кондитерських шедеврів була продемонстрована в інформаційному дайджесті. Також кондитери до світлого Великоднього дня поділились рецептами приготування Паски та підготували майстер-класи «Прикраси з цукрової мастики»

Немає любові сильнішої від материнської, немає ніжності ніжнішої від ласки і клопотів материнських, немає тривоги тривожнішої від безсонних ночей і незімкнутих очей материнських. Людство існує тільки тому, що існує материнська любов.

Під час виховної години звучали найтепліші вірші про маму та найпроникливіші пісні у виконанні учнів