ДЕРЖАВНИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД "Черкаське вище професійне училище"

ПРОФЕСІЙНЕ НАВЧАННЯ - ЗАПОРУКА ЕКОНОМІЧНОГО БЛАГОПОЛУЧЧЯ

ВИПУСК – 2021
за професією «КУХАР; ОФІЦІАНТ»

            26 лютого 2021 року в ДНЗ «Черкаське ВПУ»  успішно пройшла державна кваліфікаційна  атестація в групі № 22, за професією «Кухар; офіціант».  Члени комісії на чолі із Іриною Шубіною, адміністратором ресторану «Рушничок»,  заслухали характеристики випускників та ознайомилися із презентаціями їхніх робіт. Всі здобувачі освіти на належному рівні підготувалися до державної кваліфікаційної атестації, за що отримали схвальні відгуки членів комісії та успішно склали іспит.

Читати далі

 

Відкритий урок

Здобувачі освіти групи № 12 оволодівають професією «Офіціант» і сьогодні всі захоплено демонстрували свої вміння і навички по виконанню послідовності попередньої сервіровки столів. Саме така тема була на відкритому уроці майстра виробничого навчання  Шепети Світлани Миколаївни.
Кожний мав можливість використовувати столовий посуд, столову білизну, фужери, набір для спецій і навіть квіти. В результаті всі – майбутні офіціанти, а також присутні майстри виробничого навчання, викладачі, стали очевидцями їх роботи у торговельному залі ресторану.
Читати далі

Перші професійні іспити

19 травня учні групи № 12 здавали перевірні роботи з професії «Офіціант 3 розряду». Першокурсники продемонстрували свої знання та вміння по підготовці торгового залу до обслуговування, полірування посуду, приборів, сервірування столів, подавання закусок, страв, напоїв різними способами. Відмінні навички з демонстрації та наливання вин показала Анучіна Аліна, чудово справилась з подачею страв в обнесення Коваленко Інна, а Красняк Ольга – з подачею страв за допомогою приставного стола.

Читати далі

Call Now Button