09.11.2017 р. – екскурсія у царину української мови

Виховною годиною «Краса України і матері мова лунає у пісні і в серці дзвенить» відбулося урочисте відкриття Тижня української писемності та мови.

Педагогічний колектив та учні долучилися до написання радіодиктанту Національної єдності.

2017 план тижня писемності      2017 Сценарій до дня мови в газету

Для учнів І та ІІ курсів був проведений перший етап Міжнародного конкурсу з української мови імені Петра Яцика та Міжнародного мовно-літературного конкурсу учнівської та студентської молоді імені Тараса Шевченка.

9 листопада майстри виробничого навчання Чепчуренко О.М. та Руденко Б.О. відвідали  центральну та наймаштабнішу подію індустрії гостинності – Міжнародний експофорум ресторанно-готельного бізнесу та клінінгу. Захід проходив з 8 по 10 листопада у столичному виставковому центрі «КиївЕкспоПлаза».

Експофорум – це свого роду полювання за новинками сезону у сфері обслуговування. Цього року він продемонстрував останні тенденції в індустрії гостинності від 220 учасників з 9 країн. Це вернісажі виставкових експозицій і майстер-класів, тренінгів від відомих рестораторів, кулінарні шоу, ексклюзивні демозони й неординарні дизайнерські рішення, новітнє устаткування, клінінгові технології тощо.

3 листопада в кухарській лабораторії проведено відкритий урок виробничого навчання з професії «Кухар» майстром в/н Чепчуренко О.М.

При проведені уроку майстер застосувала ІКТ технології під час перевірки знань учнів та демонстрації способів оформлення та подачі страв із яблук «Яблука у тісті», «Яблука фаршировані сиром», «Яблука-фламбе». Урок проведений з дотримання технологічних процесів приготування солодких страв.

3 листопада відкритий урок з геометрії по темі «Об’єм призми» провела викладач математики Веселовська Л.І. Викладач показала взаємозв’язок з професією, яку здобувають учні, що спонукало інтересу  та активності учнів  під час розв’язання задач з теми. Цікаво з використанням сучасних методик розвитку критичного мислення проведено закріплення навчального матеріалу. Ефективно застосований був проблемний метод навчання. Присутні на уроці колеги високо оцінили проведення уроку.

12 жовтня відкритий урок виробничого навчання з теми «Приготування білково-повітряного тіста» провела майстер в/н Бондаренко Л.А. Урок проведений у кондитерській лабораторії навчального закладу з учнями групи № 7. Учні навчались розраховувати кількість сировини для приготування виробів, вивчали оздоблювальні елементи, працювали з технологічними та інструкційно-технологічними картками. Урок проведений з дотриманням вимог охорони праці. Присутні колеги схвально відгукнулися про хід уроку.