30.06.2020 р. у групі №12 були проведені пробні кваліфікаційні роботи з професії Офіціант -3 розряду.
Учні практично виконували завдання в закладах ресторанного господарства згідно переліку пробних кваліфікаційних робіт. Такі учні, як Крамар Марія, Лелюх Катерита, Легещич Олександр, Шеремет Станіслав, Небилиця Олександр та Донець Даріна показали високий рівень виконань практичних завдань.
Сподіваємось, що учням виконання завдань на підприємстві тільки покращить інтерес до вивчення обраної професії.
У навчально-практичному центрі кулінарного мистецтва ДНЗ «ЧВПУ» слухачі курсів з числа незайнятого населення з професії «Кухар» міського центру зайнятості захищали присвоєння кваліфікаційної категорії «кухар 3 розряду».
Згідно до переліку вимог кваліфікаційної характеристики майбутні кухарі професійно готували страви та робили їх презентацію. Державна комісія з радістю привітала випускників та вручила свідоцтва.
07.05.2020 р. у групі №12 були проведені перевірні роботи з професії Офіціант -3 розряду.
Учні практично виконували завдання в он-лайн режимі згідно переліку перевірних робіт. Звичайно виникали складнощі через відсутність у домашніх умовах необхідного асортименту столового посуду, приборів, білизни для виконання завдань, тому частину завдань було запропоновано учням підготувати у вигляді презентації.
Такі учні, як Крамар Марія, Озірська Маргарита , Лелюх Катерита та Шеремет Станіслав показали високий рівень виконань практичних завдань. Сподіваємось, що таке випробування тільки покращить інтерес учнів до вивчення обраної професії.
Проведена пробна кваліфікаційна робота з професії «Кондитер» у групі № 13 (майстер виробничого навчання Онуфрієвич Н.В.). Здобувачі освіти відповідально підготували технологічну лабораторію, організували робочі місця. Під керівництвом майстра виробничого навчання майбутні кондитери готували кондитерські, борошняні вироби в широкому асортименті з різних видів тіста.
Члени комісії відчули професійну підготовку випускників, за плечима яких миттєво промайнули 1,5 років навчання. Виробниче навчання та практику майбутні кондитери проходили в кращих кондитерських цехах міста.
Переможниця конкурсу професійної майстерності Вікторія Бабенко здивувала всіх присутніх своїми виробами, Марія Лантух впевнено захистила свої кондитерські вироби, Древайло Варвара із задоволенням презентувала «Монастирську хату» та булочки з маком в авторському виконанні.
Результами проведення кваліфікаційної пробної роботи члени комісії на чолі з директором Азізовою А.М. залишилися задоволеними.