15 грудня, здобувачі освіти групи № 4 навчилися практично обробляти лускату рибу під керівництвом майстра виробничого навчання Анни Чичирко.
Обробка риби є дуже важливим етапом при приготуванні страв, тому що ніжне м’ясо риби, смак, і аромат, велика кількість поживних речовин – все це сприяє приготуванню широкого асортименту страв з риби.